Barbecue PRO

25,16 €

~~27,96 €~~

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Vier Flaschen. Zwei Charaktere. Unendlich viele Kombinationen.
2 × Hot Plum Sauce und 2 × Spicy Plum Sauce — je 250 ml echte Pflaumensauce aus unseren Gärten. Für Grillabende, an die sich alle noch lange erinnern.

🔥 Barbecue PRO ist für alle, die wissen, dass echtes Grillen schon
vor dem Anzünden des Grills beginnt.

Im Set findest du unsere beiden Pflaumensaucen – unterschiedlich im Charakter, gleich in der Qualität. Beide basieren auf Pflaumen und einer Gewürzmischung mit Jalapeño – nicht, damit sie brennen, sondern damit sie den Geschmack des Fleisches „wecken“. 🌶️ Spicy Plum Sauce ist appetitlich pikant, mit einer leichten Süße, die überrascht. 🔥 Hot Plum Sauce hat einen intensiveren, kräftigeren Charakter.

Es sind keine Saucen für Schärfe-Fans. Es sind Saucen für Menschen, die etwas anderes wollen als Ketchup und die übliche rauchige „Barbecue-Sauce“. Hier gibt es einen tiefen, fruchtigen 🍑 /NICHT rauchigen/ Geschmack mit Charakter, der auch nach dem letzten Bissen bleibt.

🌱 Hergestellt aus Pflaumen aus unserem eigenen Obstgarten in Lewski. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe. Nur Frucht, Gewürze und ein Rezept, an das wir seit dem ersten Tag glauben. 🫙

Wie verwendest du es?

Marinade oder Glasur für Fleisch – perfekt zu rotem Fleisch, großartig auch zu Hähnchen.
Für Burger – direkt aufstreichen oder mit Mayonnaise zu einer hausgemachten Burgersauce verrühren.
Zu Käse und gegrilltem Gemüse – ein lauer Abend, ein Holzbrett, gute Gesellschaft.

Zum Fingerlecken mit:

🍖 Eine Marinade wie keine andere

Bestreiche die Rippchen vor dem Grillen und lass Hot Plum Sauce den
Rest erledigen. Die Pflaumenbasis karamellisiert das Fleisch außen und hält
die Säfte innen. Das Ergebnis – glänzende Glasur, intensiver Geschmack,
leerer Teller.

🧀 Wir haben etwas entdeckt

Pflaumensauce + Blauschimmelkäse = eine Kombination, auf die du nicht von selbst kommst, von der du aber nicht mehr lassen kannst.
Auf einer Käseplatte verwandelt Hot Plum oder Spicy Plum Sauce einen gewöhnlichen Abend in eine Verkostung. Probier sie zu Camembert, Parmesan oder Kaschkawal – und sag uns dann, was dein Favorit ist.
Dein Wein wird diese Gesellschaft zu schätzen wissen. 🥂

🍗 Nicht nur für rotes Fleisch

Auch Hähnchen verdient eine bessere Sauce. Spicy Plum Sauce als Marinade für gegrillte Hähnchenschenkel – leichte Schärfe, fruchtige Tiefe, keine Spur von Langeweile. Perfekt auch für Chicken Wings und für ein ganzes Hähnchen aus dem Ofen.

🍕 Damit hast du nicht gerechnet

Ja, auf Pizza. Ein paar Tropfen Hot Plum Sauce nach dem Backen – statt
scharfer Sauce oder Ketchup. Passt zu fast jeder Kombination, besonders aber
zu Fleisch-Toppings und Blauschimmelkäse. Glaub uns nicht – probier es einfach.